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楯野川 純米大吟醸 光明 超限定品の感想

2018年 9月 7日

光明は入荷しませんか?有れば連絡お願いします

2018年 7月27日

こんにちは。いつも情報ありがとうございます。

先日、3本目の「光明」をあけました。
大病した友人の「快気祝い」です。
友人は「五臓六腑に緩やかに浸透するお酒だ」と言っていました。
前回同様、空気を含ませてからの絶妙な心地よさ!
このようなお酒を堪能できて日本酒ファンとしてはうれしい限りです。
ありがとうございました。

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2018年 2月23日

また楯野川 純米大吟醸 光明をお願いしたいですが

在庫有りませんでしょうか?

2017年 10月30日

こんにちは。
「光明」を10月20日に懐石和食店で頂きました。
日本酒好きな仲間5名(写真添付)(私より皆、年下ですが・・・)
それと店主にも少しおすそ分けしました。

ワイングラス(ちょっと大きかったのですが)で頂き
まずは、すっきりした香りと透明度の素晴らしさ、それでいて日本酒特有のとろみ感がよかったです。
みんなで、最初に水を飲み一口目は「しっかりした香りとのど越しだ」
「精米1%とは作る手間などにも感動するね」などなど。

5分程度置いてから二口目は「あれっ! 少し変わったね。
すごく美味しい。柔らかくなったね」などなど。

表現がお粗末で申し訳なしのですが、なにしろ、このような素晴らしいお酒に出会えたことに感謝いたします。

次のお酒は仲間の一人が夏から入院しているので
来年無事退院できたら振舞いたいと思っています。

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2017年 10月 8日

2017.10/8着で届いた日本酒《光明》を早速、試飲しました。

・・・雑味が全く感じられませんでした!これぞ究極の日本酒だな!と感じました!・・・

でも、自分の口・舌・のど・で感じた素直な感想は、特徴?が無さすぎて物足りなく思いました!

(味わいを表現し難いからかも?)(表現出来ないのが歯がゆい{悔しい}のかも?)

自分が言うのも、少しおこがましいのですが、主張する物まで精米で、そぎ落としてしまった様な気がします。

山田錦とか出羽燦々とか、酒造メーカー等とか、個々の酒の? (でも・・・説明し難い美味しさはありました!)

円やかさ・奥深さ・口に広がるほのかな甘み・が印象でしかないです。

《七星旗》《十八》の方が米の主張があって私はすきです!

でも・・・精米1%で四合瓶で10万円の酒を飲めた事は凄い経験です!

楯の川酒造さん・・・良い経験ありがとうございました!

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